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Kampen-Zeit Broschüre

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Deshalb serviert

Deshalb serviert Kampen kulinarische Vielfalt. Unsere Gastronomen können rustikal und gehoben, ausgefallen und gutbürgerlich. Außerdem italienisch, norddeutsch, schweizerisch und gebacken wird wie früher bei Oma. Dazu gibt’s eine Extraportion Gastlichkeit. Ganz neu im Angebot: Zehn Restaurants kreieren unter dem Motto »Kampener Schlemmerwochen« jeweils ganz individuelle 3-Gänge-Menüs. Seeluft macht Frühlingsfrische 12. bis 22. April 2018 »Junges Gemüse trifft …« hungrig. Regional in den Herbst 22. bis 07. Sept. Okt. 2018 »Wildfang« 08. bis 26. Oktober 2018 »Familienoktober« 30. Nov. Wintermenü DIESE RESTAURANTS SIND IHRE GASTGEBER: Dorfkrug +++ Gogärtchen +++ Henry‘s im Gourmet Eck +++ Hotel Rungholt +++ Il Ristorante +++ Kaamp Meren +++ Manne Pahl +++ Rauchfang +++ Odin Deli +++ Vogelkoje +++ Nähere Informationen auf www.kampen.de bis »Geschmort, gerührt, nicht geschüttelt« 02. KAMPEN KULINARIK 09. Dez. Dezember 2018 »Kampener Erleuchtung« GOURMET-FESTIVAL SYLT Eine Art Dino unter den lukullischen Inselevents ist das Gourmet-Festival Sylt, das 2019 bereits seinen 20. Geburtstag feiert. Seit 1999 schon reisen Feinschmecker und Weinfans von nah und fern nach Sylt, um sich von Spitzenköchen und Ausnahmewinzern etwa bei der Gourmet- Safari oder der legendären Küchenparty verwöhnen zu lassen. Mit Festival-Präsident Detlef Tappe, Hotelier im »Walter’s Hof« und Pius Regli, dem Schweizer Wirt des »Manne Pahl« laden in Kampen gleich zwei gastronomische Schwergewichte ins feine Friesendorf. Termin: 17.01.2019 bis 20.01.2019 Informationen & Reservierungen: www.gourmet-festival-sylt.de KAMPENER WEINPFAD 2019 Der Kampener Weinpfad ist eine ebenso leckere wie lockere Veranstaltung, die jährlich knapp 150 Genießer und Weinliebhaber durch fünf gastronomische Betriebe in Kampen führt. Dort warten jeweils zwei Gastwinzer mit Schätzen aus dem Weinkeller, dazu werden Kleinigkeiten aus der Küche gereicht. In welcher Reihenfolge bei den Gastgebern eingekehrt wird, darf jeder selbst entscheiden. Fest stehen allerdings die teilnehmenden Betriebe: Kaamp Meren // Henry’s im Gourmet Eck // Hotel Rungholt // Manne Pahl // Gogärtchen // Der nächste Weinpfad findet 2019 ganz sicher statt, der genaue Termin (Feb /März) wird noch bekannt gegeben. Weitere Informationen unter www.kampener-weinpfad.de Gourmet-Festival Sylt & Kampener Weinpfad: Genießer kommen bei uns auch im Winter voll auf den Geschmack. Pius Regli, Kampener Gastronom KAMPENER KÜNSTLERWEIN Acht wunderbare Weine – acht Würdigungen großer Künstlerpersönlichkeiten: Der Kampener Künstlerwein ist eine besondere Form der Hommage an die kreative Szene der bildenden Kunst. Immer im Februar treffen sich Kenner, Könner und Kreative zur Blindverkostung des jeweils neuen »Künstlerweins«. Der Wein, auf den die Wahl fällt, den gibt es dann in einer limitierten Auflage von 1.000 Flaschen und mit einem Kunstwerk auf dem Etikett – aktuell erhältlich sowohl im Weinhandel als auch im Tourismus-Service Kampen: RED, Rotwein-Cuvee vom Weingut Markus Pfaffmann/ Pfalz für 19,90 € und natürlich nur solange der Vorrat reicht. Der nächste Künstlerwein wird im Februar 2019 gekürt. MITBRINGSEL TIPP Kampen zum Mitnehmen: Die Buhne16-Nudel Moritz Berlin arbeitet während der Saison als Korbwärter am Kampener Strand. In seinem Abschnitt ist er Herr über knapp 300 Strandkörbe. Rettungsschwimmer kann er auch, aber eigentlich ist er gelernter Koch – ein echtes Multitalent. Nebenbei produziert er Nudeln und Ravioli, die u. a. im Kampener Dorfladen oder bei der Buhne16 zu haben sind. Mit seinen liebevoll hergestellten Teigwaren geht Inselliebe buchstäblich durch den Magen – prima Mitbringsel für Syltfans und Leckermäuler! Fotos: M. Magulski, A. Steinbach, Tourismus-Service Kampen 10 KAMPEN EIN FLIRT FÜRS LEBEN 11

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