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Pro Kampen 2-2015

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N o 58 | Dorfspaziergang

N o 58 | Dorfspaziergang mit Tim und Sven Behrens DORFSPAZIERGANG … mit Tim und Sven Behrens KAMPENER ZEIGEN IHRE LIEBLINGSPLÄTZE UND VERRATEN AUF DEM WEG SO EINIGES ÜBER SICH 14 ZWEI COUSINS eine gemeinsame Sache DIE ROUTE: Von der Buhne 16 Richtung Süd über den Strand zum nächsten Rettungsschwimmerstand. Dort: Pause und Sitzprobe. Anschließend: zurück. 340 LÄNGE DER STRECKE ca. in Metern 120 DAUER in Minuten

E in hutzeliges Holzplateau auf Stelzen, dahinter die weltschönsten Dünen, davor der weltschönste Strand. Unkompliziertes Essen, tolle Weine, fröhliche Gäste und Gastgeber, die als Reinkultur des friesisch-lässigen Beachlife-Spirits in die Geschichtsbücher eingehen werden. Legende und Moderne sind an der Buhne mal eben die perfekte Symbiose eingegangen. Bilderbuch-Idylle seit 35 Jahren. Kurz: Gäbe es diesen Laden nicht, man müsste ihn erfinden. Und bei so vielen sichtbaren Qualitäten kommen die beiden Chefs der »Mutter aller Beachclubs« ziemlich selten in die Verlegenheit über die unsichtbaren Seiten ihres Arbeitslebens zu sprechen. »Wir verkörpern ein beinahe paradiesisches Lebensgefühl — und das tun wir wirklich gern. Nur steht das manchmal in einem bemerkenswerten Kontrast zu unserem Alltag«, weiß Sven Behrens und zündet sich eine Kippe an. Während er in der süd-östlichen Ecke seines Ladens sitzt, plaudert und Kaffee trinkt, entgeht ihm nichts von dem, was um hin passiert. »Die meisten glauben, wir machen hier vier Monate lang den Big Deal und im Winter schrabben wir dann die Muscheln von unseren Südseejachten«, scherzt Tim, der im Buhne-Duo unter anderem für die Personalplanung und die Küche zuständig ist. Unter anderem, wohl bemerkt. Und weil es wirklich spannend ist, an dieser Stelle nachzuhaken, trinken wir noch schnell eine zweite Tasse und die Cousins berichten, wie ihr Leben geht, seit sie sich vor 15 Jahren entschieden haben, ihren bürgerlichen Berufen den Rücken zu kehren und den Familienbetrieb von ihren Vätern bzw. Onkeln zu übernehmen. Dass der Beruf das Privatleben fast ausschließt, erwartet man von besonders ehrgeizigen Städtern, nicht aber am Strand. Dass zudem der Wetterbericht das Leben bestimmt, das trifft wirklich auf die wenigsten Karrieren zu. »Je nachdem, wie wir entscheiden, können wir uns bei der Personalplanung total verhauen. Gutes oder schlechtes Wetter ist bei uns alles entscheidend. Es gibt viele Tage jedes Jahr, da bringen wir reichlich Geld mit zur Arbeit. Da die Nerven zu bewahren, das haben wir natürlich mit den Jahren gelernt. Aufregend bleibts«, gesteht Sven Behrens, der im Süden Kampens mit seiner Familie sesshaft geworden ist. 16 Arbeitsstunden im Sommer sind normal, aber auch zu Weihnachten, Ostern, Pfingsten, Vor- und Nachsaison ist geöffnet. Und wenn offiziell die Schotten an der Buhne dicht sind, dann beginnen die Erneuerungs- und Umbauprojekte — da legen Sven und Tim gerne selbst mit Hand an, sie lieben das. GRAFIKEN: THINKSTOCK Friedel Anderson, „Weststrand, aufziehendes Wetter“, 2012, Öl auf Hartfaser, 30 x 50 cm Bis zum 12. Juli 2015 zeigen wir im Haus Meeresruh in Kampen Friedel Anderson – Sylter Momente Die Ausstellung ist täglich ab 11 Uhr geöffnet. HAMBURG · SYLT NORDDEUTSCHE KUNST «Haus Meeresruh» · Braderuper Weg 4 · 25999 Kampen · Tel.: +49 (0) 4651 - 45 135 Bahnhofstraße 4 · 25980 Keitum · Tel.: +49 (0) 4651 - 44 65 550 Colonnaden 5 · 20354 Hamburg · Tel.: +49 (0)40 - 47 80 60 www.galerie-herold.de · herold@galerie-herold.de ProKampen-Anz_05-2015.indd 1 28.05.2015 14 LEVEL in echt -5SPORTLICHES

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